本文目录一览:
- 1、如何熬制固元膏?
- 2、固元膏的配料及制作方法
- 3、自己如何在家制作固元膏
- 4、固元膏的做法最佳配方
如何熬制固元膏?
1、阿胶拆开包装,先用黄酒浸泡两天,使阿胶药性充分发挥出来。枸杞用洗清水洗干净后晾干,红枣去掉核,芝麻炒熟,核桃炒香。浸泡有阿胶的黄酒倒锅里,开火小火熬制,倒入冰糖,用铲子不断搅动。
2、浸泡好的阿胶倒入锅内中小火慢熬。小伙熬25分钟后,放入切碎的核桃、红枣、芝麻等快速搅拌。
3、将打成粉的阿胶倒入锅中,倒入老黄酒,搅拌均匀,泡制24小时。泡制24小时后,将事前打粉完成后的冰糖倒入锅中,搅拌均匀。大火熬至开锅,转小火继续熬。
4、,将大块的阿胶带着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状。黑芝麻洗净炒干炒香(有烤箱更好),入研磨机打碎。
5、核桃仁小火翻炒,呈黄色,直至外皮脱落。将加入黄酒后的阿胶粉、冰糖倒入锅中,小火搅拌熬制。锅内沸腾后,泡沫颜色变深后,加速搅拌,糖胶液流动为一条线时关火。
固元膏的配料及制作方法
固元膏的做法步骤1将买好的阿胶和辅料(除料酒外),由药店代劳,用搅拌机打成粉末状。固元膏的做法步骤2将所有的粉都倒在一个干净无水无油的大盆里,搅拌均匀。固元膏的做法步骤3倒入料酒,搅拌均匀。
使用打粉机,将阿胶和冰糖粉碎成烟粉状,这样有利于阿胶和冰糖熬化。把核桃仁与去核红枣切块。
古传核桃阿胶膏的配方,最常见的构成如下:红枣(去核)500克,胡桃肉、黑芝麻(炒熟)、桂圆肉各150克,阿胶、冰糖各250克,黄酒500克。
固元膏也叫阿胶糕。准备材料:阿胶、黑芝麻、核桃仁、大杏仁、大枣、枸杞、冰糖、老黄酒。将打成粉的阿胶倒入锅中,倒入老黄酒,搅拌均匀,泡制24小时。泡制24小时后,将事前打粉完成后的冰糖倒入锅中,搅拌均匀。
自己如何在家制作固元膏
提示:舀的时候勺子上不能有水,固元膏遇水后容易发霉,做好的固元膏最好在保质期内把他吃完,以免过期变质浪费。
只知道固元膏,固本膏米听过。自己做很方便的。取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。
然后把以下你需要放的东西放进泡化的阿胶中,然后隔水蒸1小时吧。稍微放凉些,倒入保鲜盒。冷却后,放入冰箱。于每年的冬至开始吃,吃到开春就不吃了。不放红枣,桂圆肉最好。可加点枸杞。冰糖的用量随自己喜好。
固元膏补气养血,适合所有人士,尤其是爱美的女士,身体比较虚弱的人群,给孩子吃时,只要减少黄酒的用量即可。秋冬季节是最好的进补时节,秋天近了,小编告诉大家固元膏的做法,您在家就可以制作适合您自己的进补膏了。
固元膏的做法最佳配方
1、使用打粉机,将阿胶和冰糖粉碎成烟粉状,这样有利于阿胶和冰糖熬化。把核桃仁与去核红枣切块。
2、做法:1,将大块的阿胶带着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状。黑芝麻洗净炒干炒香(有烤箱更好),入研磨机打碎。
3、古代做法:古传核桃阿胶膏的配方,最常见的构成如下:红枣(去核)500克,胡桃肉、黑芝麻(炒熟)、桂圆肉各150克,阿胶、冰糖各250克,黄酒500克。
4、在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。
5、将打成粉的阿胶倒入锅中,倒入老黄酒,搅拌均匀,泡制24小时。泡制24小时后,将事前打粉完成后的冰糖倒入锅中,搅拌均匀。大火熬至开锅,转小火继续熬。
6、(在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃、冰糖、阿胶是常规配方。如遇到糖尿病者可以去掉冰糖,加100克枸杞;便秘者加二至三两松子仁;气虚怕寒者加二至三两桂圆干;失眠者加一至二两的酸枣仁)。